Rekomendasi Masakan di Bulan Ramadhan

Masak Apa Hari Ini ? - Dari judulnya saja pasti bunda sudah tahu bahwa artikel ini untuk bunda yang sedang bingung mau masak apa, maka kali ini kami akan sedikit berbagi bagimana atau resep apa yang sekiranya cocok untuk bunda sajikan di hari ini, dari resep yang akan kami sajikan kali ini semoga bunda bisa menggambil sisi bermanfaatnya dan bunda bisa mengaplikasikanya dengan tepat nantinya.

Jadi nantinya saat bunda di tanya Masak Apa Hari Ini ? tidak usah khawatir bilang saja hari ini masakanya surpraise, namun jangan lupa bunda buka informasi menggenai resep masakan terbaru di lumbung resep, dimana nantinya kami akan memberikan informasi masakan terbaik untuk bunda, sama seperti hari ini kami akan menyajika 5 Resep Yang Mungkin Cocok Bunda Hari Ini siataranya adalah resep yang sangat menarik dan terbilang praktis.

Mulai dari resep sarapan sampai dengan resep cemilan yang akan kami sajikan akan sangat menarik, bunda hanya perlu membaca beberapa resep yang akan kami sajikan baca perlahan-lahan sambil memikirkan bahan-bahan untuk membuatnya, pastikan juga langkah-langkah yang benar seperti bahan-bahan berkualitas serta perhatikan juga kehigienisan masakan bunda, tanpa berlama-lama lagi berikut adalah Masak Apa Hari Ini ? Berikut 5 Resep Yang Mungkin Cocok Bunda Hari Ini selengkapnya.

Rekomendasi Masakan di Bulan Ramadhan

Masak Apa Hari Ini


1. Resep Seblak Pedas
Bahan :

  • 2 sendok sayur kerupuk udang 
  • 1 sendok sayur makaroni
  • 3 lbr jamur kuping gajah

Bahan pelengkap :

  • 1 btr telur ayam kocok
  • 1/2 bh bawang bombay cincang kecil
  • 1 bh daun bawang potong kecil
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa (bila perlu)
  • 4 sdt bubuk cabai, bisa diganti dengan cabai rawit asli
  • 1/4 sdt merica
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

  • 2 bh bawang putih
  • 3 bh bawang merah
  • 7 bh cabai rawit orange
  • 1/4 bh kencur

Cara Membuat Resep Seblak Super Pedas :

  1. Siapkan wajan beserta minyak goreng lalu masukkan telur yang telah di kocok lepas, 
  2. dan bawang bombay yabmng telah diiris, tunggu hingga matang
  3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan tunggu hingga matang dan tercium aroma wangi
  4. Masukkan air dan bahan yang telah direndam seperti kerupuk, 
  5. makaroni, dan jamur kuping, masak hingga matang
  6. Langkah terakhir masukkan daun bawang, garam, merica, penyedap rasa, dan bubuk cabai masak hingga bumbu merasuk dan siapkan tempat untuk seblak
  7. Sajikan seblak kuah ini dalam keadaan masih hangat

2. Resep Beef Teriyaki

Resep Beef Teriyaki
Resep Beef Teriyaki
Bahan 
  • 100 gr paprika merah, potong memanjang atau sesuai selera
  • 700 gr daging sapi has dalam, cuci bersih lalu potong-potong, tambahkan air jeruk nipis bila terasa bau
  • 100 gr paprika kuning, potong memanjang
Bahan Membuat Saus Teriyaki :
  • 6 sdm kecap asin
  • 3 sdm saus tiram
  • 6 sdm kecap manis
  • 2 cm jahe, parut halus
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt lada hitam
  • 1 sdm minyak wijen
  • 100 gr bawang bombai, potong memanjang
  • 2 sdm madu
Cara Membuat Saus Rendam :
  • Campur semua bahan menjadi satu tidak usah ditambahkan air
Cara Resep Beef Teriyaki:
  1. Melumuri irisan daging dengan saus perendam, 
  2. kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap.
  3. Memanaskan wajan anti lengket atau teflon, 
  4. lalu masukkan daging bersama saus perendamnya.
  5. Memasak dengan api sedang hingga daging matang, 
  6. kemudian masukkan paprika merah dan kuning, 
  7. masak sebentar sampai paprika dan semua bahan matang.
  8. Sajikan selagi hangat dan berikan tambahan pemanis atau garnis

3. Resep Belut Goreng Asam Manis
Resep Belut Asam Manis
Resep Belut Asam Manis
Bahan :
  • 8 ekor belut ukuran sedang potong sesuai selera
  • 150 gram tepung terigu
  • 150 gram maizena
  • 2 butir telur ayam ambil putih telurnya saja
Rendam Setelah Dipotong Dengan Bumbu
  • 4 sdm air jeruk nipis
  • 100 gram gula merah, disisir
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Resep Belut Goreng Asam Manis 
  1. Belut terlebih dahulu dibersihkan, 
  2. buang bagian isi perutnya, 
  3. setelah itu cuci hingga bersih, lalu potong sesuai selera.
  4. Setelah itu siapkan wadah yang berisi bumbu perendam, 
  5. lalu masukan belut yang sudah di potong-potong, kemudian diamkan sekitar 60 menit.
  6. Setelah itu belut gulingkan pada tepung terigu, 
  7. kemudian celupkan pada putih telur, setelah itu gulingkan kembali pada maizena.
  8. Kemudian panaskan minyak goreng,
  9. Goreng Hingga Matang

4. Resep Ifumie Basah
Resep Infumie Basah
Resep Infumie Basah
Bahan Utama :
  • 400 gram mie basah
  • 200 gram daging ayam kemudian iris tipis
  • 100 gram udangn ukuran standar
  • 6 buah bakso sapi, iris
  • 75 gram caisin ,lalu potong-potong
  • 100 gram jamur kancing, lalu iris
  • 1 batang wortel kemudian potong sesuai dengan selera
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Air secukupnya
Hiasan dan Pelengkap :
  • Telur puyuh
  • Bawang goreng
  • Sambal
  • Daun ketumbar
Bumbu Resep Ifumie Seafood :
  • 4 siung bawangn putih yang di cincang
  • 1 cm jahe yang dimemarkan
  • 1 sendok makan kaldu ayam
  • 2 sendok makan tepung maizena untuk dilarutkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Bahan Pelengkap Ifumie Seafood
Cara Membuat Resep Ifumie Seafood :
  1. Cara membuatnya langkah pertama rendam mie basah di dalam air panas hingga lunak
  2. Pada saat merendam jangan terlalu lama, supaya mie tidak terlalu melar
  3. Kemudian panaskan minyak dan goreng mie hingg kering, gunkan waja penuh minyak
  4. pastikan minyak merendam mi, angkat kemudian sisihkan
  5. Selanjutnya tumis minyak hingga harum
  6. Lalu masukan udang, cumi, udang hingga berubah warna
  7. Kemudian tuangkan air , kaldu ayam, jahe,merica dan garam . Aduk hingga merata
  8. Kemudian masukan bakso sapi, jamur kancing, caisin dan juga wortel. Masak semua hingga tercampur matang
  9. Selanjutnya kentalkan larutan tepung maizena dan aduk hingga merata .
  10. Kemudian letakan mi dipiring saji, dan tuang dengan kuah diatasnya .
  11. Sajikan ifumie selagi panas, 
  12. taburi dengan daun ketumbar dan bawang goreng.
  13. Taburi dengan bahan pelengkap yang sudah di siapkan.

5. Resep Cakwe Goreng
Resep Cakwe Goreng
Resep Cakwe Goreng
Bahan :
  • 250 gram Tepung terigu
  • 1/2 sendok makan Baking powder
  • 1/2 sendok teh Baking soda
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 200 ml Air bersih
Bahan Membuat Saus Cakwe Goreng :
  • 1 butir Bawang putih lokal berukuran besar
  • 2 sendok makan Saus tomat
  • 1 sendok teh Gula pasir
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok makan Tepung maizena
  • 1/2 sendok makan Sambal botolan instan
  • 175 ml Air matang
Minyak goreng secukupnya
  1. Cara Membuat Saus Cakwe Goreng :
  2. Campurkan semua bahan – bahan
  3. untuk membuat saus cakwe kecuali tepung maizena ke dalam sebuah wadah,
  4. kemudian tuangkan ke dalam panci.
  5. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur secara merata lalu masak hingga mendidih.
  6. Jika sudah mendidih, angkat dan masukkan tepung maizena
  7. ke dalam rebusan saus tersebut sembari sausnya diaduk.
  8. Tuankan saus cakwe ke dalam mangkuk kecil
  9. Cara Membuat Cakwe Goreng  :
  10. Mula – mula masukkan baking powder, baking soda, dan garam ke dalam suatu wadah atau mangkuk berukuran besar
  11. kemudian aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.
  12. Selanjutnya yaitu masukkan tepung terigu lalu aduk  kembali hingga merata.
  13. Kemudian tambahkan air secukupnya dan aduk – aduk hingga adonan menjadi kalis, 
  14. diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit agar adonan mengembang.
  15. Setelah itu aduk – aduk kembali adonan dari pinggir menuju ke arah tengah hingga tercampur sempurna dan 
  16. diamkan kembali adonan selama 20 menit.
  17. Lakukan dan ulangi proses yang sama hingga adonan menjadi lunak, 
  18. elastis dan bisa dibentuk – bentuk.
  19. Selanjutnya balikkan adonan cakwe dan berilah olesan minyak goreng pada bagian permukaan adonan agar adonan tidak lembab, 
  20. kemudian diamkan lagi adonan selama satu jam.
  21. Tahap berikutnya yaitu masukkan adonan ke dalam plastik dan diamkan kembali 
  22. selama 3 -4 jam.
  23. Lalu keluarkan adonan dari plastik dengan cara menggilingnya dengan menggunakan botol atau gilingan adonan yang terbuat dari kayu, 
  24. taburi dan olesi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
  25. Lakukan penggilingan/ditekan hingga adonan mencapai tebal 1/2 – 1 cm, panjang 5 cm, dan lebar 3 cm atau juga bisa sesuai selera masing – masing.
  26. Setelah itu rekatkan dua potongan adonan cakwe dengan menggunakan bantuan air sedikit saja. 
  27. Tekan bagian tengah sambunganna dengan sumpit dari arah atas ke bawah dan usahakan jangan sampai putus.
  28. Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api kecil, 
  29. dan tunggu hingga minyak goreng benar panas.
  30. Setelah itu masukkan adonan cakwe dengan cara menarik adonan sampai memanjang,
  31. gorenglah adonan cakwe hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan matang.
  32. Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan.

Bagimana bunda resep yang kami sajikan untuk bunda, semoga bisa di buat dengan benar, jangan lupa juga saat membuat resep kali ini bunda gunakan bahan-bahan berkualitas terbaik, karena resep yang akan disajikan ini untuk keluarga sudah pasti bunda harus menyajikan yang terbaik untuk keluarga bunda, jangan lupakan juga pada saat membuat resep kali ini cuci dahulu semua bahan-bahan yang akan digunakan akan sangat lebih baik di cuci dengan air mengalir.
Untuk informasi lebih lanjut menggenai resep yang kami sajikan di  atas bunda bisa sering-sering kunjungi website resmi dari kami, karena selain menyajikan informasi resep-resep terbaru kami juga menyajikan beberapa tips menarik menggenai kesehatan dan informasi menarik seputar wanita, jadi untuk bunda jangan mau ketinggalan informasi terbaik dari kami, dan terahir semoga informasi menggenai Masak Apa Hari Ini ? Berikut 5 Resep Yang Mungkin Cocok Bunda Hari Ini semoga bisa bermanfaat.

Comments