Resep Cireng Salju Praktis Dan Gurih

Bahan Membuat Resep Cireng Salju

Resep Cireng Salju
Resep Cireng Salju

1. Resep Cireng Salju Pedas Original

  • 150 gram tepung aci (tapioka)
  • 1/2 sdt merica
  • 2 butir bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sdt royco ayam
  • 2 batang daun bawang, iris
  • Garam secukupnya
  • Siapkan juga sedikit tepung aci untuk taburan Biang
  • 50 gram tepung aci
  • 100 ml air + 50 ml santan kara

Cara Membuat Resep Cireng Salju Pedas :

  1. Siapkan bebrapa tempat untuk bahannya seperti wadah plastik
  2. Campurkan tepung aci, merica, bawang putih, daun bawang dan kaldu bubuk, aduk rata dan sisihkan.
  3. Campurkan bahan biang kemudian didihkan, 
  4. aduk terus hingga adonan mengental seperti lem, matikan api.
  5. Campurkan adonan tepung pertama ke dalam biang. 
  6. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan tetapi jangan sampai kalis, 
  7. cukup diaduk dengan cara dicubit-cubit saja agar adonan rata.
  8. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat pipih tetapi tidak terlalu tipis, 
  9. tambahkan tepung aci di telapak tangan agar adonan tidak lengket di tangan dan tidak menempel satu sama lain.
  10. Setelah semua adonan sudah dibentuk, 
  11. goreng dalam minyak panas hingga matang di atas api sedang saja supaya tidak menggelembung, 
  12. angkat dan tiriskan.
  13. Lebih baik Sajikan selagi panas
2. Resep Cireng Rujak Bandung Aneka Rasa

Bahan :
  • tepung tapioca 150 gr berkulitas
  • tepung terigu 200 gram berkualitas
  • bawang putih dihaluskan sebanyak ½ sdt,
  • daun bawang segar diiris tipis,
  • daun seledri yang diiris tipis,
  • air panas,
  • garam secukupnya,
  • merica bubuk,
  • kaldu ayam,
  • ebi.
Kuah Cireng Bandung Aneka Rasa:
  • gula merah sisir tipis
  • air asam jawa 1 sdm,
  • garam secukupnya,
  • kacang tanah digoreng.
  • cabe rawit merah
  • air matang hangat.
Cara Membuat Rujak Cireng Bandung :
  1. Campurkan semua bahan cireng ke dalam baskom, 
  2. lalu aduk hingga rata. Selanjutnya masukkan air sedikit demi sedikit. 
  3. Buat adonan hingga rata dan menjadi adonan yang kalis.
  4. Setelah menjadi adonan kalis, bentuk-bentuk menjadi bulat dan sedikit dipipihkan.
  5. Goreng bulatan pipih ini hingga kuning kecoklatan warnanya. 
  6. Jangan gunakan api yang terlalu besar. 
  7. Api sedang akan membuat masaknya merata.
  8. Masukkan semua bahan ke dalam cobek lalu ulek hingga halus.
  9. setelah halus masukkan air hangat ke dalam bumbu tersebut dan campur hingga rata.
  10. Tuang bumbu rujak diatas cireng goreng yang telah bunda buat dan 
  11. campur dengan sedikit cuka.
  12. Sajikan selagi panas.
    Resep Cireng Rujak Bandung
    Resep Cireng Rujak Bandung
Untuk kalian yang khawatir membeli cireng diluar karena kehigienisannya, maka kalian bisa mencoba membuat cirengnya dirumah. jika membuat sendiri pastinya kalian akan lebih tahu kehigiensisan masakan yang dibuat, selain itu usahkan bahan-bahan untuk membuatnya merupakan bahan terbaik ,yakni tepung yang digunakan merupakan tepung terbaik agar nantinya cireng menjadi gurih, demikian Resep Cireng Salju Pedas Dan Gurih semoga bisa bermanfaat jangan lupa bagikan resep kali ini kepada sahabat dan tetangga.

0 Response to "Resep Cireng Salju Praktis Dan Gurih"

Post a Comment

Berkomentarlah menggunakan bahasa yang sopan.