Resep Kue Klepon Mudah dan Praktis

Resep Kue Klepon - Haloo apa kabar ? kami akan sedikit berbagi tips sederhana membuat kue, kue yang akan kami bagikan sendiri merupakan kue tradisional, untuk kalian yang sering ke pasar pastinya akan sangat sering menjumpai kue ini, kue yang memiliki ciri khas warna serta pada bagian dalamnya terdapat gula jawa atau gula merah ini menjadi kue yang laris diburu pecintannya.

Kalian perlu juga memperhatikan beberap hal saat membuat kue klepon, salah satunya pemilihan gula merahnya, usahakan pilih gula merah yang memiliki tekstur warna tidak terlalu hitam, hal ini dilakukan supaya bau dari kue yang bunda bikin tadi tidak terusak oleh bau yang tajam dari gula tersebut, tanpa berlama-lama lagi berikut adalah Resep Kue Klepon Khas Jawa Tengah Dan Cara Membuatnya selamat mencoba.

Bahan-Bahan Membuat Kue Klepon Khas Jawa

Resep Kue Klepon
Resep Kue Klepon
Bahan :
  • 50 gram tepung beras kualitas terbaik.
  • 250 gram tepung ketan halus.
  • 2 sdm pasta hijau atau pewarna hijau.
  • 200 gram gula merah, iris tipis.
  • 1 lembar daun pandan, buat simpul.
  • 100 gram kelapa parut.
  • 200 ml air bersih.
  • 2 sdt air larutan kapur sirih.
  • ½ sdt garam.
Cara Membuat Kue Klepon :
  1. Siapkan wadah untuk membuat adonan. 
  2. Masukkan tepung beras dan tepung ketan. 
  3. Aduk rata. Setelah itu, masukkan pasta pandan dan air kapur sirih, aduk rata.
  4. Kemudian, masukkan air matang sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan dirasa cukup lentur untuk dibentuk.
  5. Jika adonan sudah cukup lentur, bulatkan sesuai selera mau berapa besar, lalu pipihkan dan masukkan irisan gula merah secukupnya. 
  6. Bulatkan kembali. Lakukan proses ini hingga semua adonan sudah dibentuk semua.
  7. Lalu, panaskan air untuk merebus adonan klepon yang sudah dibentuk tadi dengan api sedang. Tunggu sampai adonan mengapung. Tiriskan.
  8. Siapkan kukusan. Sementara itu ambil wadah berukuran sedang dan masukkan parutan kelapa, garam, dan daun pandan. Kukus sebentar.
  9. Kemudian, ambil kue klepon yang sudah direbus dan gulingkan ke dalam parutan kelapa tadi secara satu per satu.
  10. jika lebih simpan di lemari pendingin namun ter[isah dengan ampas
  11. Dan saat mau di konsumsi lagi sebaiknya di kukus sebentar supaya hangat
    Resep Kue Klepon Variasi
    Resep Kue Klepon Variasi
Demikian bunda resep kue klepon khas jawa tengah, sebagai tips saja kalian perlu memperhatikan beberapa hal saat membuat kue ini, pemilihan bahan yang berkualitas tentunya akan menghasilkan kue yang lebih enak, jangan lupakan juga bahwa kue klepon sangat cocok jika di sajikan saat ada beberapa acara penting seperti adanya hajatan, adanya acara keluarga lainnya, kue kelepon juga lebih nikmat di sajikan dengan minuman hangat. Selamat Mencoba!!

0 Response to "Resep Kue Klepon Mudah dan Praktis"

Post a Comment

Berkomentarlah menggunakan bahasa yang sopan.